Le blog d'Elise et Jordi

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Wednesday, March 21 2012

Essai macaron

Depuis peu je me suis offert au salon des loisirs culinaires un thermo sonde pour pouvoir faire la meringue italienne. Ma recette est celle de floetmimolette que j’ai pu voir en direct au salon !
Après cuisson
macaron
Pour l’assemblage j’ai réalisé une ganache chocolat framboise très bonne.
Voilà le résultat :
macaron
Ils étaient très bon et je suis contente d’avoir enfin réussi !
En voilà la preuve:" bon gateaux maman"
paul

Saturday, March 20 2010

Petits gâteaux de Noël

Comme il n’y a pas encore de post dans cette catégorie j’ai eu envie de vous faire profiter des photos des petits Bredele que j’ai fait à Noël avec le FOUR de mes parents.
J’en connais ici qui en ont déjà goûté je leur laisse en faire les commentaires.
Pour les recettes il faut d’abord que je demande à ma copine Cécile qui a bien voulu me les révéler. Parce que moi je ne viens pas de l’est hein !

  • Avant cuisson :
P1050627.JPG
  • A la sortie du four, je sens encore la bonne odeur de beurre... :

P1050643.JPG
Un petit butter s’il te plait tata Je fonds...

  • Les petits sablés à la confiture il n’y en a jamais assez :

P1050633.JPG